こんにちは、管理栄養士はらちゃんです。
本日はエネルギー代謝についてお話します。
私達が生きていく上で
一番重要な栄養素を考えましょう。
エネルギー代謝とは
ATPを作る過程です。
ATPが身体の中で作られるから
私達は生きています。
このATPは
身体の中で蓄えられていますがほんの少しです。
蓄えてあるATPだけで活動しようとすると
12秒で命を落とします。
ではこのATPを作るために必要な
栄養素とはなんでしょうか？
糖質です。
糖質は、身体に害を与える毒を全く発生させない
とても綺麗で素晴らしいガソリンです。
特に脳は、
糖質しかエネルギーにできません。
飢餓状態のような緊急事態宣言が
身体の中で発生したときのみ
糖質以外がエネルギーになりますが
緊急事態宣言
が通常の生活で起こることは
身体にとって良くないことです。
では糖質を使って
ATPがどのように作られているのか。
次回、見ていきましょう。