こんにちは?
トレーナーのカモリです?
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「ご飯食べる時は野菜から食べましょう」
このような話を耳にしたことは
ありますか？
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なぜ野菜から食べると良いのでしょうか?
実は野菜には
”食物繊維”というものが多く含まれています✨
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ざっくり簡単に言うと
食物繊維を主食の先に食べることで
満腹感を得やすい→食べ過ぎを防ぐ
→無駄な間食が減る
と言う感じです?
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もう少し突っ込んで具体的に言うと
野菜に含まれる食物繊維が
腸内で水分を吸収してくれるので
満腹感を感じることができます?
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そして食物繊維は実は
２つに分けることができます?♂️
1つ目が「不溶性食物繊維」
２つ目が「水溶性食物繊維」
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今回話したのは
「不溶性食物繊維」になります?♂️
野菜、きのこ類、豆類に多く含まれます✔️
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是非、主食の前に副菜を食べることを
意識してみてください?
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次回はもう一つの食物繊維
「水溶性食物繊維」についてのお話をします☺️